为此，许多人都会选择进补以增强体质。【夏吃姜夏日进补神器！姜的美食新玩法？】药店买回来的陈皮，没有哪一次是让我满意的，基本上里面都大部分的穿着唯品和次品，还有什么呢？比如说蜜桔皮橙子皮干皮，然后好不容易能挑出几根儿，是真正的橘子皮做的陈皮，存放的年份还不够，所以真的是让我觉得很为难，后来我干脆每次录节目的时候。

而夏天进补的好选择就是姜。

姜，是一种常见的调料，但它同时也有许多神奇的功效。

就连古人都认为，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。

那么，夏天最好的进补神器——姜，它又有怎样的美食新玩法呢？姜的功效1. 解暑消热夏天气温高，人们很容易感到燥热难耐，而多吃姜有降温解热的功效，能有效缓解身体不适。

2. 增强免疫力姜中含有多种维生素和微量元素，能够补充身体所需营养，并增强人体的免疫力，预防疾病。

3. 预防感冒姜中的生姜素有很强的杀菌作用，可有效预防感冒和其他疾病的发生。

4. 缓解消化不适夏天容易因为饮食过量或食用不当引起肠胃不适，而姜中的姜辣素可以促进消化液分泌，缓解胃肠道不适，还有止呕、胃痛、腹泻的功效。

姜的美食新玩法1. 凉拌姜丝凉拌姜丝是一款非常开胃的美食，而且制作简单。

将生姜切成细丝，加入蒜泥、醋、白糖、生抽、盐、香油等调味品搅拌均匀即可食用。

这道菜不仅能解暑消热，还可以提神醒脑，非常适合夏天食用。

2. 姜汁柠檬水姜汁柠檬水是夏天最受欢迎的饮品之一。

将生姜切成小块、柠檬切片，加入蜂蜜和水一起冲泡即可。

这款饮品既可以消暑解渴，还有清肝明目、补充维生素C的功效。

喜欢冰镇口感的朋友，可以在制作后将饮品放入冰箱中冷藏一会儿再食用。

3. 姜汁糖水姜汁糖水是一款非常适合夏季食用的甜品。

将姜切成小块、红枣拍碎，加入适量的红糖和水一起煮沸，然后慢火煮约20分钟即可。

这款甜品能够缓解身体疲劳，同时还有调理脾胃的作用。

以上这些美食小技巧，不仅可以让姜这个调味品更加美味，还能大大提高它的营养价值。

而在夏季进补时，姜就是你最好的选择。